Posyp pod zamražené, kompotované nebo čerstvé ovoce, který omezuje vsáknutí šťávy z ovoce do podkladu
hmotnost 100 g
vyrobeno v čr
postup:
ovoce posypejte malým množstvím fruteku a lehce ovoce obalíte. Přičemž přebytečný prášek zůstane na dně misky. Takto obalené ovoce umístíte na dort a potřete želatinou. Nebo frutek lehce poprášíte po povrchu dortu nebo zákusku a zalejete želatinou celé. Složení: modifikované škroby e1412, e1422, cukr, kukuřičný škrob, dextroza (může obsahovat stopy lepku a laktózy. ). Skladování: v suchu a chladu do 25°c.
obalit můžete jakékoliv ovoce, čerstvé i mražené - prostě tehdy, když je předpoklsd, že ovoce pustí vodu.
