Výborná piškotová směs na výrobu korpusů a rolád
hmota dodává velký objem, vláčnost a dobrou trvanlivost
receptura na korpus, bábovku, muffiny: 1 kg směsi, 600 g vaječná melanž ( vejce m = 50 g ), 200 g vody - všechny suroviny šleháme po dobu 8 minut, na poslední minutu lze vlít trochu oleje ( není nutné )
receptura na pláty: 1 kg směsi, 750 g vaječná melanž ( 1 vejce m = 50 g ) a 100 g vody. Všechny suroviny šleháme 8 minut.
vyobeno v čr
hmotnost: 1 kg.
