skladem

Profi kypřící prášek do pečiva 1 kg

246 Kč 220 Kč bez 12% DPH

Popis zboží

Kypřící prášek do pečiva pro nadýchané a kypré těsto. Používá se ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva, nebo k nastartování kynutí nízkotučných těst obsahujících cukr. Má vyvážené chemické složení, nezvyšuje kyselost a je schopný vyprodukovat 11,4 litrů co2 na 100g. Výrobek je určen k profesionálnímu použití v cukrářských a pekařských výrobnách. Složení: difosforečnany a uhličitany sodné, kukuřičný škrob. 1 kg

vyrobeno v itálii

běžné dávkování: na 1 kg mouky- 20 g třená těsta, 16 g lřehká těsta, 8 g knedlíky

skladujte v suchu a při pokojové teplotě, ideálně v uzavřené plechové nebo skleněné dóze.